果树浇水大有讲究，春浇好，夏浇少，秋忌饱。就苹果树春季浇水而言，有两个时期要水分的供应。
一是萌芽前。
此期降水偏少，应结合施肥进行浇水，一可促进肥料的吸收，二可促进果树萌芽、开花和结果，三可减少轻晚霜危害。
二是新梢速长期。
此期为需水临界期，在实际生产中，果树是否需要浇水，主要根据土壤墒情和旱情而定。据研究，果树土壤的田间持水量以60%～80%为宜，直观的判定标准是20厘米深的土壤可手握成团，落地即散。能维持这样的湿度，表明土壤墒情尚好，就不需要浇水，否则就需要适时浇水。浇水应掌握水分下渗到土壤中30～50厘米深，忌大水漫灌，以防引起新梢旺长，影响花芽分化。
为啥要冬灌饱呢？
其实很多的冻害，都是寒流把枝条的水分抽干了，所以在上冻之前浇一次透水，让枝条充满水分，树体喷施一次寒伏、抵抗冻害能力即可以大大加强。
为啥要春灌早呢？
果树经过漫长的冬季，处于休眠状态，春天苏醒时能喝上甘甜的水，浑身上下就舒畅了，所以要早浇、浇透水。叶片喷施一次有机锌，减少黄叶。
夏季为啥要巧灌？
因为产量不一样、品种不同，假如是丰产树产量很高，就不要控水控肥，半干旱时要结合施肥适当浇水，反之不能浇水、要控制旺长，促进花芽分化，干旱时可以小水勤浇。
为何秋天不能浇水？
秋季果实接近成熟，浇水或者雨水过大，会降低果实甜度，产生裂果、降低贮存性能、冒秋条、影响花芽继续分化等不良现象。叶片喷施艳果加磷酸二氢钾提高色度和甜度。
